乐清市洁牌洗碗机制造有限公司

JIE-M100洗碗机的安装、操作及保养
请保留本说明手册

总 览

JIE-M100洗碗机属篮筐式洗碗机，正面门打开以推入或拉出得篮筐。当水箱水位正常，关门后机器会自动进入洗涤和冲洗周期；水箱缺水时，关门后机器会自动补水，到达水位后自动转入洗涤和冲洗周期。

机器为内建式6千瓦之电加热升温器，配有进水过滤网和电磁阀。











安 装
在安装前，请先参考机器右侧铬牌的规格说明，确定您的电源供应是否与其相符。打开洗碗机包装箱后，请立即检查是否有任何运输原因造成的损坏，如果发现机器有任何损坏，请保留包装材料，并于接货日15末内通知供货商。
选择适当位置
将洗碗机置于适当的操作位置。在决定适当位置前，请确定您已经仔细考虑过电线、水管、排水管路连接、不锈钢操作台、清洁剂自动分配器（如有加装）、日常的清洁维护以及开门时所需要的足够空间等因素。

机器必须处于水平位置，才能开始连接所有水电管路。请根据实际需要调整机器脚垫高低，使其达到适当的高度并保持水平。
您当地的法规可能会要求您加装通风罩或通风机，如若加装，其排气量少应为2.8m3/MIN（其他公司提供）
电路连接
警告：电路和接地连接必须符合国家电力法规中适用的条款和其他当地电力法规。
警告：切断电源，并在电源开关处悬挂明显标志，以使他人知道您正在整修电路。
请参考电源在线的说明和机器所附的电气原理图，将不同的电源线正确的连接到电源上。
水管连接
警告：水管连接必须符合有关的卫生安全标准以及水管安装法规。
用水供应
将机器进水软管与水源相连（3/4英寸管螺纹）。
用水供应规格要求
进水温度 理想进水压力（流动压力）
摄氏 华氏 PSI（LB/in2） Kg/cm2
加装9千瓦电加热器 10-60 113-140 14.1-28.2 1-2

排水管连接
请将排水管连接适当的排水处。如果法规规定必须加装油脂截流器，则其每分钟流量少应为95.5升（自备）；
注意：连机后请测试进水管路的压力，如果流动压力小于2 Kg/cm2，请加装增压泵（其他厂商提供，自备）；如果静态压力大于5 Kg/cm2，请加装减压阀（其他厂商提供，自备）。
操 作






准备程序
将过滤网放在洗涤槽上的适当位置，插好排水管。
建议操作温度
洗涤用水 摄氏6065度（华氏140149度）
冲漂洗用水 摄氏8290度（华氏181194度）

注意
必须清除碗盘上较大的食物残渣。
根据碗碟的大小及脏污程度等具体情况选择60/190秒或120秒洗涤周期。
将盘插立在筐架上。请注意不要将盘叠在一起，因为水必须要能冲洗到盘的正反两面才行。请将盘放在有立架的筐架中，靠边立起。茶杯，玻璃杯和碗则倒放在开放式篮筐或者格层式篮筐里。刀叉以及其他小餐具可以疏松的放在开放式篮筐的底部。
如果您想在洗涤周期开始后加装碗盘，请先关掉电源开关，等十秒钟后再开门，让洗臂慢慢停下，避免热水溅出，烫伤操作人员。
微型计算机控制器操作说明：
主要技术参数
工作温度：0—50℃；
工作湿度：40—93%（40℃不疑露）；
抗干扰：符合IEC-801快速瞬变脉冲群敏感度的要求；
MTBF：≥10000小时；
工作电压：AC440V（+10%，-15%） 60/50HZ±1HZ
继电器输出为440V/2A；

操作面板
键1—60s洗涤
键2—90s洗涤
键3—120s洗涤
键4—电源（开机/启动）
键5—停止/关机